Dernière mise à jour : jeudi 2 août 2012 - 11:53

حجز و إتلاف للمواد الغذائية الفاسدة

بتاريخ 2 Août, 2012 - بقلم Redaction

في إطار إجراءات المراقبة التي تقوم  المديرية الجهوية للجهة الشرقية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بهدف تأمين  سلامة المستهلك عززت مصالح المراقبة التابعة لها مند بداية شهر رمضان المبارك 1433( من 21 يوليو إلى 29 يوليو 2012 ) المراقبة الصحية على المواد الغذائية الأكثر استهلاكا.

وعليه فقد قامت مصالح المراقبة  بنقط الحدود ببني انصار بمراقبة   2450016 لتر من   المواد الغذائية  كما أنجزت فرق المراقبة الدائمة 276 زيارة ميدانية للمراقبة تم من خلالها  مراقبة و تفتيش 873  نقطة بيع و 11 مطعم جماعي و 12 وحدة تصنيع و المعالجة.

وقد أسفرت عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة عن 165 عملية حجز وأخذ 56 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية  24 عينة للمولد الغذائية ذات الأصل الحيواني من طرف المصالح البيطرية و32 عينة من المواد الغذائية ذات الأصل النباتي من طرف مصلحة مراقبة المواد الغذائية مصلحة قمع الغش سابقا   و تحرير محضرين مخالفة و انجاز 224 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية   وعنونتها وشروط نظافتها.

ومن جانب آخر نتج عن عملية المراقبة هذه حجز و إتلاف المواد الغذائية الفاسدة التالية

1-      المواد الغذائية ذات الأصل النباتي585.1 كلغ :

      19.40  كلغ من الحلويات

      61 كلغ  من مشتقات الحليب

      1 كلغ من المربى

      10.6 كلغ من معلبات الزيتون

      35 كلغ من الشباكية

      40 لتر من زيت المائدة

      15 كلغ من الثمر

      400 كلغ من الدقيق المذوّد

2– المواد الغذائية ذات الأصل الحيواني 1499.6 كلغ :

      244  كلغ من اللحوم الحمراء

      188.5 كلغ من اللحوم البيضاء

      16 كلغ من اللحوم الذبيحة السرية 

238  كلغ من مشتقات اللحوم و مستحضرات الأحشاء 

      275.1 كلغ من مشتقات الحليب

      258 كلغ من الأسماك

      16 وحدة من البيض

    255 كلغ من الأحشاء